01 — Unsere Küche

Eine gute Küche ist
das Fundament allen Glücks.

Italienischer Gastgeber in seinem lebendigen Restaurant

Bruchsal · Cucina siciliana

Ein Abend
wie in Italia.

Persönlich gekocht. Herzlich serviert.
– mit italienischer Seele.

Tisch reservieren ↗

Scopri ↓

Sicilia Bedda · Bruchsal

Sizilien
kommt nach Bruchsal.

Ristorante · Pizzeria · Cucina siciliana

Neueröffnung am 25.09.2026 · Friedrichplatz 6 · Bruchsal

Sicilia Bedda entdecken

Was möchtest du
entdecken?

GastgeberUnsere Geschichte HandwerkParmesan-Regen RegionUnsere Zutaten

02 — Gastgeber

La mia storia.

Von Kalabrien
nach Sizilien.

Christian Riganello wurde 1980 in Kalabrien geboren und zog mit drei Jahren mit seiner Mutter und zwei Brüdern nach Sizilien. Schon als Kind schaute er Mama und Oma beim Kochen zu. Der Duft frischer Tomaten und selbstgemachter Pasta weckte seine Leidenschaft.

Mit 16 begann er die Kochschule in Syrakus. Mit 18 schloss er seine Ausbildung ab – und lernte zuerst Boden wischen, Teller spülen und die kleine Küche von Grund auf kennen.

Christian Riganello

Handgemachte Pizza aus der sizilianischen Küche

Il viaggio.

Die Welt
als Koch.

Nach zwei Jahren Reinigung und Spüle sowie sechs Monaten in einer kleinen Küche wollte Christian mehr sehen. Sechs Jahre kochte er auf einem Schiff und bereiste die Welt.

Eine prägende Chefin brachte ihm zwei Jahre lang ihr Handwerk bei – ausgezeichnet mit zwei Kochlöffeln. Danach führte Christian in Marzamemi und Malta zwei eigene Restaurants und zwei Pubs.

Oggi a Bruchsal.

Sizilien
auf deinem Teller.

Nachdem Christian seine Betriebe verkauft hatte, führte ihn sein Weg über Freiburg, Offenburg, Baden-Baden, Karlsruhe und Pforzheim nach Bruchsal. Hier beginnt jetzt Sicilia Bedda.

Viele Rohstoffe, Zutaten und Produkte kommen aus Sizilien – auch das Bier. Gemüse kaufen wir regional auf dem Markt. Pasta wird jede Woche frisch hergestellt, Pizzateig jeden Tag angesetzt; im Sommer gibt es hausgemachtes Eis.

Frische Pasta als Teil der sizilianischen Küche

Sicilia Bedda · Abholung

Dein Warenkorb

Noch nichts ausgewählt. Füge zuerst ein Gericht hinzu.

Gesamt0,00 €

Nur Abholung im Restaurant. Preise einschließlich gesetzlicher Umsatzsteuer, soweit anwendbar.

Hausgemachte Pasta mit saisonalen Tomaten

FATTO
A MANO

03 — Handwerk

Weniger Zutaten.
Mehr Geschmack.

Unsere Küche kauft keine Abkürzungen. Unsere Pasta machen wir jeden Morgen selbst – frisch, von Hand und genau dann, wenn der Teig seine beste Konsistenz hat.

TeigPizza- und Focacciateig mit langer, kalter Reife
PastaJeden Morgen frisch: Tagliatelle, Pappardelle und gefüllte Ravioli
SaucenTomatensugo, Pesto und langsam gezogene Fonds
DolciTiramisù, Panna Cotta und saisonale Desserts

Aktuelle Karte ansehen →

03 — Handwerk

La pizza.

Teig, Zeit
und Feuer.

Qualität und Frische stehen bei jeder Pizza vorne. Wir setzen den Teig selbst an, lassen ihn lange und kalt reifen und formen ihn erst kurz vor dem Backen von Hand. Belegt wird frisch nach Bestellung – für einen luftigen Rand, einen feinen Boden und klare Aromen.

ImpastoFrisch angesetzt, lange kalt gereift und von Hand geformt
TomateSan-Marzano-Sugo selbst abgeschmeckt, Fior di Latte frisch belegt
FornoHeiß gebacken und ohne Umweg für deine Abholung

Pizza zur Abholung bestellen →

Nahaufnahme einer handgemachten Pizza mit Tomate, Fior di Latte und Basilikum

LUNGA
REIFE

04 — Herkunft

Sizilien im Herzen.
Frische aus Bruchsal.

Rohstoffe, Zutaten und Produkte – auch unser Bier – beziehen wir aus Sizilien über unseren Lieferanten Mazzaro. Gemüse wählen wir frisch und regional auf dem Markt.

Unsere Pasta entsteht einmal pro Woche frisch, der Pizzateig wird jeden Tag neu angesetzt. Im Sommer machen wir unser Eis selbst.

JETZT RESERVIEREN · PRENOTA ORA · JETZT RESERVIEREN · PRENOTA ORA · JETZT RESERVIEREN · PRENOTA ORA · JETZT RESERVIEREN · PRENOTA ORA ·

05 — A presto

Komm hungrig.
Geh als Freund.

Adresse

Friedrichplatz 6
76646 Bruchsal

Öffnungszeiten · bis 31. Oktober

Mo–Sa · 11:30–14:30 · 17:00–22:00
So · 11:30–14:00 · 17:00–21:00

Direkt

07251 000000
info@sicilia-bedda-bruchsal.de

Tisch reservieren

Wähle Datum, Uhrzeit und Personenzahl – anschließend kannst du deinen bevorzugten freien Tisch direkt im Raumplan anklicken.

Name E-Mail Telefon Datum Uhrzeit Personen Hinweis

Reservierungs-E-Mails erhaltenWir senden dir den Eingang sowie die Bestätigung oder Absage an die angegebene E-Mail-Adresse.

Wunschtisch auswählen

Zuerst Datum, Uhrzeit und Personen wählen. Passende Tische werden bevorzugt. Erst wenn diese belegt sind, schaltet der Plan automatisch die nächstgrößeren freien Tische frei.

Fenster Offene Küche Eingang

Noch kein Tisch ausgewählt.

Mit dem Absenden stimmst du der Verarbeitung deiner Angaben zur Reservierungsbearbeitung gemäß unserer Datenschutzerklärung zu. Die Reservierung wird erst mit unserer Bestätigung verbindlich.

Sicilia Bedda · Neueröffnung am 25.09.2026 · Friedrichplatz 6 · Bruchsal

Eine gute Küche ist
das Fundament allen Glücks.

Ein Abend
wie in Italia.

Sizilien
kommt nach Bruchsal.

Was möchtest du
entdecken?

Von Kalabrien
nach Sizilien.

Die Welt
als Koch.

Sizilien
auf deinem Teller.

Was heute
Freude macht.

Antipasti

Insalate & Pasta

Pizza

Specialità

Wähle in Ruhe.
Wir kochen frisch.

Gericht anpassen

Weniger Zutaten.
Mehr Geschmack.

Teig, Zeit
und Feuer.

Sizilien im Herzen.
Frische aus Bruchsal.

Komm hungrig.
Geh als Freund.

Tisch reservieren

Eine gute Küche istdas Fundament allen Glücks.

Ein Abendwie in Italia.

Sizilienkommt nach Bruchsal.

Was möchtest duentdecken?

Von Kalabriennach Sizilien.

Was heuteFreude macht.

Antipasti

Insalate & Pasta

Pizza

Specialità

Weniger Zutaten.Mehr Geschmack.

Sizilien im Herzen.Frische aus Bruchsal.

Komm hungrig.Geh als Freund.

Tisch reservieren

Eine gute Küche ist
das Fundament allen Glücks.

Ein Abend
wie in Italia.

Sizilien
kommt nach Bruchsal.

Was möchtest du
entdecken?

Von Kalabrien
nach Sizilien.

Was heute
Freude macht.

Weniger Zutaten.
Mehr Geschmack.

Sizilien im Herzen.
Frische aus Bruchsal.

Komm hungrig.
Geh als Freund.